14 mars 2017

Recette du Poulet au curry, à bord du Nena. Recipe of Chicken curry, on board the Nena. 10 novembre 2016

Recette Poulet au Curry à bord La recette est délicieuse mais la vidéo est ratée. Je la referai et la remettrai en ligne à l'occasion. Cette recette me vient de Martine, la compagne du guide de haute-montagne et professeur à l'ENSA Michel Thivierge. A l'époque on se partageait le rez-de-chaussée du chalet de Gaston Rébuffat aux Moussoux (Chamonix), et on avait sympathisé. L'idée est simple : on fait cuire le poulet avec les légumes et plein d'épices. Pour un poulet de taille moyenne, compter trois ou quatre carottes, sept ou huit... [Lire la suite]

11 mars 2017

Recette des bananes flambées au whisky. Recipe for bananas flambéed with whiskey. A bord du Nena, le 10 novembre 2016

Recette des bananes flambées au whisky. Recipe for bananas flambéed with whiskey La recette présentée par Evelyne est délicieuse et très simple à réaliser. Il vous faut juste des bananes bien mûres - voire trop mûres -un peu de beurre, un peu de sucre et un peu de whisky.  Vidéo réalisée à bord du Sun Odyssey 45 Nena en Grèce, dans une petite anse à 2,7 milles au nord-est de Cap Sounio le 10 novembre 2011. Auteur : Philippe Bensimon.   The recipe presented by Evelyne is delicious and very simple to realize. You just... [Lire la suite]
09 mars 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+5 : Visite d'Epidaure et soirée NE de Cap Sounio. Visit of Epidaurus

Jeudi 10 novembre 2016. Réveil à 7h. La baie autour de nous est magnifique dans le soleil levant. Le bateau n’a pas bougé, la mer est étale dans la baie d’Epidhavros. L’objectif de la matinée est d’aller visiter le site antique d’Epidaure, situé à quelques kilomètres à l’intérieur des terres. Nous prenons un petit déjeuner tranquille à bord, puis je mets l’annexe à l’eau, et l’amarre à l’arrière du bateau avant de m’y installer. Après avoir sécurisé le moteur avec un bout, un de mes équipiers me passe le moteur... [Lire la suite]
05 mars 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+4 : baignade dans la baie de Kapari. Swimming in Kapari Bay

Croisière en voilier à la découverte des plus beaux sites du Péloponnèse. Mercredi 9 novembre, baignade pour l'équipage du Nena dans la baie de Kapari, devant le village d'Alonaki, avant le départ pour Ermioni où nous irons acheter du gaz, puis Epidhavros (Epidaure) où nous arriverons vers 17h30. Sailboat cruise to discover the most beautiful sites of the Peloponnese. Wednesday, November 9th, swimming in Kapari Bay, in front of the village of Alonaki, before the departure for Epidhavros. Auteur/author : Philippe Bensimon ... [Lire la suite]
03 mars 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+4 : Départ d'Alonaki et arrivée à Epidhavros. Fort coup de vent.

Mercredi 9 novembre 2016. Réveil à 7h. Le ciel est couvert sur la baie de Kapari, mais la visibilité est totale et le village d’Alonaki est bien visible au fond de la baie. Lucille a décidé courageusement de se mettre à l’eau. Depuis la jupe arrière, en se maintenant à la branche tribord du pataras, elle s’y enfonce petit à petit, bientôt rejointe par Evelyne et Caroline. A 7h30 les filles sont remontées à bord et je donne le signal du départ. La météo incite à quitter ces lieux qui seront bientôt envahis par le vent.... [Lire la suite]
01 mars 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+3 : Vidéos de Monemvasia, du port et de la cité byzantine

Monemvasia. Panoramique depuis le port de Monemvasia 081116 Croisière en voilier dans les plus beaux sites du Péloponnèse. Panorama du port de Monemvasia et du quartier moderne de Géfyra, le matin du mardi 8 novembre 2016.   Monemvasia ou Malvoisie (en grec Μονεμβασία, de deux termes grecs, moni (Μόνη) et emvasia (Eμβασία), signifiant "unique chenal" ou "unique embarcadère") est composée de deux quartiers : la ville nouvelle de Géfyra et le Kastro. Le Kastro, la ville... [Lire la suite]

28 février 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+3 : Départ de Monemvasia et mouillage devant Alonaki, dans Kapari Bay

Mardi 8 novembre : 8h du matin. La mer est plate dans le port de Monemvasia. Il y a du soleil, l’équipage envisage de se baigner. J’ai prévu de partir tard, vers 10h, et d’arriver de nuit à Alonaki pour permettre à Caroline de retourner ce matin dans la cité antique visiter le Kastro. Je trace entre 8h30 et 9h15 un calque de "blind" sur les approches d’Alonaki, j’espère que cela servira. On a de toutes les façons une carte qui n’est pas assez précise. Il faut que je mette en charge sur du 220V la batterie de mon appareil... [Lire la suite]
05 février 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+2 : Arrivée à Monemvasia et visite de la vieille cité byzantine

Lundi 7 novembre 2016. 3h du matin, je suis réveillé par une envie d’aller aux toilettes. Je découvre alors que le bateau tape beaucoup, avec le sentiment qu’on touche presque la coque.  Le quai est très rouleur – du moins dans la partie où nous sommes. Je sors sur le quai et rectifie les amarres ; j’en ai passé une dans un petit taquet métallique qui l’a raguée en l’espace de 20 minutes. J’ai rectifié les choses un peu plus sérieusement – j’y ai passé une heure - ça a permis de terminer la nuit. A 7h le réveil sonne.... [Lire la suite]
27 janvier 2017

Les plus beaux sites du Péloponnèse en voilier - Jour J+1 : Arrivée à Kapsali, le petit port de Kythera (Cythère)

Voici plus d'un mois que j'ai arrêté de publier mes récits de voyage. Je vous prie de m'en excuser, des problèmes informatiques étaient la cause de mon silence. J'ai récupéré ce week-end mon fidèle MacBook, et voici la suite de notre seconde croisière de novembre en Grèce, cette fois à la découverte des plus beaux sites du Péloponnèse. Lors de mon dernier message, j'en étais resté au départ de Lavrio, avec une jolie escale le temps d'une baignade à Cap Sounio.       ... [Lire la suite]
18 janvier 2017

Découvrez les plus beaux sites de la Corse en voilier du samedi 22 au samedi 29 juillet - présentation du bateau

Du samedi 22 juillet au samedi 29 juillet 2017 Evelyne et moi vous convions à faire avec nous le Tour de la Corse en voilier, à la découverte des plus beaux sites de l'Ile de Beauté. Ce sera une croisière très variée dans des paysages magnifiques ! Avec chaque jour du temps pour se baigner et visiter. Voici quelques photos du bateau que nous aurons : un Dufour 48 de 15,10 mètres HT, avec tout le confort à bord : pont en teck, électricité par panneaux solaires, lecteur de CD avec haut-parleurs dans le carré et dans le cockpit,... [Lire la suite]