18 avril 2015

Croisière en voilier à Santorin et œnologie

Difficile d’accoster dans un coin de la Méditerranée où l’on ne produise pas de vin. L’homme s’est acharné au fil des siècles à planter des ceps dans les endroits les plus étonnants, et c’est le cas à Santorin (au XIIIe siècle la Santa Irina des Vénitiens), où vont nous mener nos croisières de juin et d’octobre (cf. infra les articles les concernant). L’île, remodelée il y a 3700 ans par une gigantesque explosion volcanique qui lui donna sa forme actuelle, fut peut-être l’Atlantide dont parlait Platon. Trois cents ans plus tard,... [Lire la suite]